一個家庭式經營的餐廳,提供各式辣味海鮮美食,以數代家傳料理方式為您服務。

    健康食堂小知識

酸菜豬肚
Sauteed Pork Tripe w/ Preserved Veg.
酸酸甜甜,美女们的最愛

豬肚含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素及鈣,
磷,鐵等,具有補虛損,健脾胃的功效。

乾煎小卷
Pan Fried Squid
高人氣 - 別的地方吃不到

營養價值很高,蛋白質的含量約16~20%左右,
而且小卷的肉裡面含豐富牛磺酸。

海蛰皮
Cold Jelly Fish

含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压。

小魚苦瓜
Bitter Melon w/ Anchovy
可降血糖, 血壓和膽固醇

苦瓜,性味苦、寒,维生素C含量丰富,
苦瓜含有生理活性蛋白,能提高免疫系统的功能。

 台式紅燒肉
Simmered Roast Pork
每桌必點
 

台式香腸
Taiwanese Sausage

麻辣三味
Spicy Three Flavors

好味道-主廚推薦

醬燒茄子
Eggplant w/ Chef Sauce
降膽固醇叫我第一名
富含維生素P可軟化血管與增強彈性,保護心血管、
抗壞血酸,纖維中的皂苷能降膽固醇,抗衰老。
煎秋刀魚
Pan Fried Mackerel Pike
好魚 - 多吃可防癌, 抗老化
秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸,據分析,秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。

招牌雪菜
House Special Green Mustard

含蛋白质,脂肪,糖,灰分,钙磷铁,胡萝卜素,硫胺素,核黄素,尼克酸,维生素C等,食用雪里紅可消食,通便,聪耳,明目。

小魚干芥蘭
Chinese Broccoli w/ Anchovy

胡蘿蔔素,維他命B1,維他命B2,維他命C及維他命U。

辣椒小魚
Spicy Anchovy w/ Peanut
補鈣補骨聖品

小魚干的肝臟脂肪含有維生素A、D,
可促進骨骼和牙齒正常發育。魚皮和魚背含有大量的維生素B2。

雞汁滷酸筍絲
Stew Sour Bamboo Shoot

 

 

地瓜 粥
Sweet Potato Porridge

红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的天然保健食品。由日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜榜中,红薯位居第一位,同时吃红薯能降低血胆固醇。

油燜筍尖
Braised Bamboo Shoot

高纖維低熱量, 有利高血脂,
便秘者食用,也是減肥聖品。

 韭菜豆干
Sauteed Dry Bean Curd w/ Chives

常吃豆腐可以減少心腦血管疾病的發生率。
吃豆腐對更年期女性有幫助。
吃豆腐對治療老年人便秘有好處。

 

干扁四季豆
Braised String Beans

四季豆富含蛋白质和多种氨基酸。

香煎白帶魚
Belt Fish
店長推薦

白帶魚中含有鎂、可助老年人增強記憶力、
改善高血壓及高血脂。

 辣炒辣
Spicy w/ Spicy
好吃又下飯

 回鍋肉
Twice Cooked Pork
 

 

 

 

 

 

 

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